食品工業(yè)中，純氫主要用作油脂氫化的催化劑（如人造奶油生產(chǎn)中，H₂與不飽和脂肪酸加成生成飽和脂肪酸），以及食品包裝的“充氣保鮮劑”（利用H₂的還原性抑制細菌繁殖）。GB/T 3634.2-2025首次將“食品級氫”納入標準體系，要求： 重金屬（Pb、As、Hg）≤0.1ppb（避免遷移至食品）； 微生物≤10CFU/m³（防止污染）； 無異味（通過嗅辨員盲測）。某跨國油脂企業(yè)對比發(fā)現(xiàn)，使用符合標準的純氫后，氫化油酸價（衡量氧化程度）降低20%，貨架期延長6個月。醫(yī)藥領域中，純氫用于制藥中間體合成（如維生素A的氫化反應），標準規(guī)定“無致敏性雜質”（如甲醛≤0.05ppm），并通過第三方機構“藥用輔料相容性認證”。
食品工業(yè)中，純氫主要用作油脂氫化的催化劑（如人造奶油生產(chǎn)中，H₂與不飽和脂肪酸加成生成飽和脂肪酸），以及食品包裝的“充氣保鮮劑”（利用H₂的還原性抑制細菌繁殖）。GB/T 3634.2-2025首次將“食品級氫”納入標準體系，要求： 重金屬（Pb、As、Hg）≤0.1ppb（避免遷移至食品）； 微生物≤10CFU/m³（防止污染）； 無異味（通過嗅辨員盲測）。某跨國油脂企業(yè)對比發(fā)現(xiàn)，使用符合標準的純氫后，氫化油酸價（衡量氧化程度）降低20%，貨架期延長6個月。醫(yī)藥領域中，純氫用于制藥中間體合成（如維生素A的氫化反應），標準規(guī)定“無致敏性雜質”（如甲醛≤0.05ppm），并通過第三方機構“藥用輔料相容性認證”。
