設(shè)備介紹：

真空拌餡機是一種在真空狀態(tài)下對肉糜、餡料等進(jìn)行攪拌、混合、腌制的食品加工設(shè)備。它通過抽真空的方式，在負(fù)壓環(huán)境下進(jìn)行攪拌作業(yè)，解決了常壓拌餡機存在的諸多問題，廣泛應(yīng)用于肉制品、速凍食品、調(diào)味品、餐飲預(yù)制菜等多個領(lǐng)域。

主要組成部分：

攪拌缸體：不銹鋼結(jié)構(gòu)，夾層可通冷水或熱水，實現(xiàn)加熱或冷卻功能。

攪拌裝置：核心部件，包括主軸和攪拌槳（多為S型或框架式），負(fù)責(zé)翻動和揉搓物料。

真空系統(tǒng)：由真空泵、真空管路和密封裝置組成，用于抽取缸內(nèi)空氣，創(chuàng)造真空環(huán)境。

傳動系統(tǒng)：電機和減速機，為攪拌裝置提供動力。

電控系統(tǒng)：PLC或微電腦控制面板，用于設(shè)定攪拌時間、真空度、轉(zhuǎn)速等參數(shù)，實現(xiàn)自動化操作。

出料裝置：采用液壓或氣動翻缸出料，省時省力。

工作原理：

將物料投入攪拌缸后，關(guān)閉缸蓋并啟動真空泵，將缸內(nèi)抽至預(yù)設(shè)的真空度。隨后，攪拌槳開始工作，在真空環(huán)境下對物料進(jìn)行充分、均勻的攪拌和摔打。

設(shè)備參數(shù)：

名稱：真空拌餡機

型號:BX-600

外形尺寸 ：1600*1300*1600MM

電壓：380v

功率：8kw

產(chǎn)能：300-400kg/次

材質(zhì)：不銹鋼

商家公告：

01關(guān)于產(chǎn)品

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02關(guān)于價格

產(chǎn)品標(biāo)價為出廠價宜。

03關(guān)于物流

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04關(guān)于

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