本品為2-氨基乙磺酸。按干燥品計算，含牛磺酸（C2H7NO3S）不得少于98.5%。
　　性狀   本品為白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭。
　　本品在水中溶解，在乙醇、乙醚中不溶。

化學式為C2H7NO3S，可廣泛應用于醫(yī)藥、食品添加劑、熒光增白劑、有機合成等領(lǐng)域，也可用作生化試劑、濕潤劑、pH緩沖劑等。

貯藏

遮光，密封保存。