番禺回收冬蟲夏草不同產(chǎn)地的蟲草回收價格有相當(dāng)大差別,像玉樹和那曲產(chǎn)的蟲草就比其他產(chǎn)地蟲草價格要高,這兩個地區(qū)的蟲草品質(zhì)也更好越大的蟲草量越少,物以稀為貴,因此回收價格也就越高,1000條/斤和2000條/斤的蟲草價格有時相差一倍左右;優(yōu)質(zhì)蟲草的顏色應(yīng)該是黃色、土棕黃色,而蟲體發(fā)白的草通常較差,另外蟲體發(fā)黑的草有兩種可能,一種是后期為增重沾過水,另外一種可能是該蟲草生長的地方是在小水坑的旁邊.

新鮮冬蟲夏草和干的冬蟲夏草營養(yǎng)價值對比以及冬蟲夏草怎么樣才能長期存放.

一般正常的冬蟲夏草含水率應(yīng)在10%-12%以下,由于含水率高和保存不當(dāng)容易發(fā)生霉變.如果只是冬蟲夏草外部輕微的發(fā)霉、變白,可以用牙刷輕輕刷去霉點(diǎn),再放于晴日下晾曬即可.若冬蟲夏草外部已發(fā)霉變黑,蟲體內(nèi)部也發(fā)黃、蟲體變軟,這樣的冬蟲夏草就不能進(jìn)食了.由此可見,冬蟲夏草的貯存至關(guān)重要.

在冬蟲夏草的產(chǎn)地,對采挖后的冬蟲夏草,非常好是在采挖后的10分鐘內(nèi)用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣,之后的3個小時內(nèi),撒放于干燥無光照的地面陰晾,這樣,可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些,陰晾時用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠.8-12小時后,將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處,以后每30天檢查一次.

冬蟲夏草受潮后要化苗,即蟲體成空過殼,捏后變扁,但冬蟲夏草質(zhì)量降低.發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮后,應(yīng)立即曝曬.若生蟲,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲蟲體與蛀屑.冬蟲夏草保存不宜過久,過久則食用價值降低.