牛奶制冷罐引進(jìn)九十年代國(guó)外先進(jìn)技術(shù)。直壁大面積冷卻，通過(guò)全自動(dòng)控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于A級(jí)乳狀態(tài)。

從擠奶器輸出的36度牛奶在進(jìn)入冷罐瞬間即被降溫至10度，牛奶進(jìn)入罐體之后立刻被降到4-6度，大大提高了乳品質(zhì)量，保證了牛奶的酸性和鮮度 速冷罐使運(yùn)輸罐車(chē)隨時(shí)運(yùn)奶，避免長(zhǎng)時(shí)間等待，24小時(shí)溫升不會(huì)超過(guò)1.5度。

制冷機(jī)全部是美國(guó)進(jìn)口”谷輪“壓縮機(jī)，其特點(diǎn)是噪音小，制冷好，性能穩(wěn)定優(yōu)，耗電小等其他特點(diǎn)。廠家通過(guò)專業(yè)技術(shù)保護(hù)有些用戶嚴(yán)重過(guò)載或系統(tǒng)出錯(cuò)等其他問(wèn)題，把損失降到較低。