我國的豆腐產(chǎn)量大，由豆腐生產(chǎn)而排放大量的廢水，廢水中的有機物污染物濃度高，對水環(huán)境污染嚴重，現(xiàn)在還沒有很好的、專門化的處理技術(shù)，對此進行厭氧技術(shù)。采用厭氧為主的技術(shù)，處理豆腐廢水，COD去除率高，操作管理簡便，運行費用低，將是一種處理豆腐廢水的首選技術(shù)。豆腐生產(chǎn)廢水屬于豆制品廢水，豆制品廢水處理方法有氧生物處理、好氧處理、厭氧-氧結(jié)合處理等。

豆腐廠污水處理用絮凝劑簡介：

絮凝劑按照其化學(xué)成分總體可分為無機絮凝劑和有機絮凝劑兩類。其中無機絮凝劑又包括無機凝聚劑和無機高分子絮凝劑；有機絮凝劑又包括合成有機高分子絮凝劑、天然有機高分子絮凝劑和微生物絮凝劑。

我們這里所說的絮凝劑其實是指聚丙烯酰胺，它屬于有機絮凝劑。豆腐廠專用絮凝劑一般是陽離子型聚丙烯酰胺，以40離子度以上的聚丙烯酰胺陽離子型居多。

陽離子聚丙烯酰胺按照形態(tài)的不同可以分為固體顆料及乳液兩種形態(tài)，目前市場上應(yīng)用廣泛的是固體顆粒狀，而陽離子聚丙烯酰胺乳液作為一種新形態(tài)產(chǎn)品市場應(yīng)用較少。

聚丙酰胺乳液除了具備固體聚丙烯酰胺絮凝劑的優(yōu)點之外還具有電荷密度可選性大，溶解速度快，能耗低，存放和使用方便等特點。與傳統(tǒng)陽離子聚丙烯酰胺產(chǎn)品相比，聚丙烯酰胺乳液適用的PH值范圍更廣，電荷穩(wěn)定性更高，絮凝效果更好，用藥量更少等一系列優(yōu)點。還適用于不具備安裝較大溶解裝置的施工現(xiàn)場。

但是長期看來，若使用單位能夠滿足設(shè)備安裝施工要求，我們還是建議使用固體顆粒型產(chǎn)品，這樣有兩個優(yōu)點：

1.固體產(chǎn)品方便運輸

2.長期使用成本更低

3.乳液型產(chǎn)品桶裝回收率低

該類污水我們建議客戶絮凝劑和混凝劑搭配進行使用，污水處理效果會更好�。ㄒ话慊炷齽┪覀兘ㄗh選用聚合氯化鋁，絮凝劑建議投加聚丙烯酰胺）