是一種白色粉末。

1、微生物培養(yǎng)和發(fā)酵不必用食品級(jí)葡萄糖，食品級(jí)葡萄糖價(jià)格很高，那樣會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵成本上升。

2、工業(yè)級(jí)固體塊狀葡萄糖，雖然價(jià)格很低，但色素和其它雜質(zhì)含量太大而不利于微生物的生長(zhǎng)以及其發(fā)酵產(chǎn)品的后期提取。這在乳酸鏈球菌素的發(fā)酵中已經(jīng)使很多廠(chǎng)家受損，他們因使用塊狀葡萄糖而使發(fā)酵產(chǎn)率降低、產(chǎn)品質(zhì)量下降。因工業(yè)級(jí)塊狀葡萄糖主要用于染織（作為顏料還原劑使用）、污水處理等化工行業(yè)。    

3、“微生物培養(yǎng)和”含量不低于食品級(jí)，只是由于其無(wú)衛(wèi)生學(xué)潔凈指標(biāo)的要求，不需在潔凈廠(chǎng)房生產(chǎn)，故價(jià)格比食品級(jí)要低很多。而其衛(wèi)生學(xué)潔凈指標(biāo)的高低并不影響微生物的生長(zhǎng)和發(fā)酵，因?yàn)?strong>發(fā)酵的前提是必須要對(duì)培養(yǎng)基原材料（包括葡萄糖在內(nèi)）進(jìn)行高溫滅菌的。經(jīng)過(guò)高溫滅菌后的“微生物培養(yǎng)和” 就和食品級(jí)的葡萄糖是一樣的了。這在乳酸鏈球菌素、氨基酸、抗生素、生物農(nóng)藥以及酶制劑等的發(fā)酵中已得到很多廠(chǎng)家的實(shí)踐證實(shí)并取得明顯經(jīng)濟(jì)效益。

廣大發(fā)酵科技工作者不妨對(duì)自己的產(chǎn)品用之一試：若小試成功，可作為一項(xiàng)技術(shù)革新成功報(bào)項(xiàng)目進(jìn)行放大研試。一旦放大成功就是技術(shù)人員取得的“代價(jià)最小、而效益很高”的技術(shù)成績(jī)。其絕不亞于很難的“大海撈針式的誘變育種”“十年一成”所取得的技術(shù)績(jī)效。真正符合“以最小的代價(jià)、最捷徑的手段取得大的實(shí)用效益”的科研理念。作為發(fā)酵科技工作者的我們，難道不值得一試嗎？！……

可郵寄供試品……     歡迎廣大發(fā)酵科技工作者來(lái)電詳詢(xún)交流！