赤霉素是一類能促進植物生長的，具赤霉素烷環(huán)結(jié)構(gòu)的植物激素。以游離型和結(jié)合型兩種形式存在。一般植物體內(nèi)至少有兩種或兩種以上的赤霉素，不同赤霉素之間可以相互轉(zhuǎn)變。葉、芽、根以及未成熟種子的幼嫩組織是赤霉素的主要合成部位。具有促進莖的伸長，誘導(dǎo)長日植物在短日條件下抽薹開花，打破休眠，促進坐果和單性結(jié)實以及細胞分裂與分化等生理效應(yīng)。赤霉素最顯著的作用是促進組織生長，使植株高度明顯增加，對若干遺傳性矮生植物的伸長效應(yīng)特別明顯。赤霉素可代替紅光刺激休眠的種子(四季豆、萵苣等)發(fā)芽；可誘導(dǎo)α-淀粉酶的合成，使淀粉水解為糖。這個極其專一的反應(yīng)已用作對Chemicalbook赤霉素的生物鑒定，并被用于啤酒生產(chǎn)中，在啤酒工業(yè)上，用GA3促進大麥種子的萌發(fā)，起到了節(jié)約糧食，降低成本，縮短生產(chǎn)周期，保證啤酒品質(zhì)的作用。用高濃度(500～1000ppm)赤霉素處理玉米植株，能導(dǎo)致部分或完全的雄性不育。這對培育玉米自交系雜種非常有利。在低溫和弱光下，赤霉素能打破牧草的休眠，有利于綠肥栽培；在夏季干旱或低溫下，可促進甘蔗的生長；在早春低溫下，可促進豌豆和菜豆提早發(fā)芽，迅速出苗。在農(nóng)業(yè)上常用赤霉素提高無籽葡萄的產(chǎn)量，打破馬鈴薯休眠，在雜交水稻制種中用于促進抽穗，提高雜交種子產(chǎn)量。以上信息由Chemicalbook的曉楠編輯整理。