“投了幾萬推廣，到店客流卻沒漲多少？”“社媒上視頻火了一陣，熱度過后很快回歸冷清？”當(dāng)下餐飲行業(yè)，流量焦慮已成為餐企決策者們的共同痛點(diǎn)。在流量紅利見頂、平臺規(guī)則迭代的當(dāng)下，單靠某一個(gè)渠道的“單點(diǎn)發(fā)力”早已難以為繼。以社交媒體平臺突破流量邊界，用大眾點(diǎn)評筑牢承接壁壘，是餐企構(gòu)建營銷閉環(huán)的重要一步。

當(dāng)前，伴隨大眾點(diǎn)評算法體系持續(xù)優(yōu)化、社媒平臺的本地生活服務(wù)體系日趨完善，“社交媒體引流+大眾點(diǎn)評承接”的協(xié)同運(yùn)營模式，既能幫助餐企以較低的成本挖掘公域流量價(jià)值，又能通過口碑沉淀實(shí)現(xiàn)品牌長期可持續(xù)增長。

專注于為本地生活服務(wù)領(lǐng)域線下商戶提供一站式開店解決方案的再惠，幫助餐飲等線下門店，運(yùn)營當(dāng)下主流的社交媒體平臺和點(diǎn)評等本地生活服務(wù)平臺，通過SCRM系統(tǒng)沉淀和運(yùn)營商戶的私域流量，從而形成“引流-轉(zhuǎn)化-復(fù)購-傳播”的完整閉環(huán)。

餐飲營銷的本質(zhì)是通過準(zhǔn)確地引流鏈路和高質(zhì)的承接服務(wù)，讓用戶認(rèn)可品牌。社媒平臺負(fù)責(zé)讓用戶知道品牌，點(diǎn)評平臺負(fù)責(zé)讓用戶信任與選擇品牌，二者協(xié)同發(fā)力，才可能實(shí)現(xiàn)長期增長。

有這樣一家高客單餐飲門店，因地址位于郊區(qū)而目標(biāo)客群多集中在市區(qū)，同時(shí)運(yùn)營基礎(chǔ)薄弱，點(diǎn)評段不具備承接能力，很難吸引和轉(zhuǎn)化客戶。再惠運(yùn)營師在接手后，優(yōu)先對店鋪進(jìn)行運(yùn)營基礎(chǔ)完善，梳理并鋪設(shè)全域運(yùn)營內(nèi)容。明確以主流社媒平臺為主要引流渠道，點(diǎn)評平臺為承接轉(zhuǎn)化的陣地，實(shí)時(shí)監(jiān)測投放和營銷過程出現(xiàn)的問題，及時(shí)調(diào)整、優(yōu)化策略，把控運(yùn)營效果；圍繞雙渠道協(xié)同增長模式，在社媒平臺引流環(huán)節(jié)，做好腳本設(shè)計(jì)和本地推優(yōu)化，在點(diǎn)評端打造低門檻貨盤，挖掘自然流量潛力，形成引流到轉(zhuǎn)化的閉環(huán)。在再惠運(yùn)營師的運(yùn)營下，實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)評評分從3.8到4.4的增長，同時(shí)進(jìn)入南昌品類熱門榜的頭部，雙渠道平臺均實(shí)現(xiàn)了營收的增長。

餐飲行業(yè)的競爭已邁入精細(xì)化運(yùn)營階段，以內(nèi)容矩陣實(shí)現(xiàn)公域流量觸達(dá)，以高質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)完成口碑沉淀，以數(shù)據(jù)持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營策略，從而構(gòu)建社媒引流+點(diǎn)評承接的營銷閉環(huán)，更易幫助餐企實(shí)現(xiàn)流量的持續(xù)回流與用戶的長期復(fù)購。