和田玉棗，以 “玉” 為名，足見其珍貴。在和田地區(qū)，棗樹種植已有千年歷史，古人便發(fā)現(xiàn)這片土地適合棗樹生長，留下了 “棗林繞屋” 的記載。如今，傳統(tǒng)種植與現(xiàn)代科技結合，讓玉棗品質更上一層樓。它的果皮帶有自然的蠟質層，能鎖住水分和營養(yǎng)，無論是鮮食還是加工，都能保持良好口感。煮粥時丟幾顆，粥品會變得香甜軟糯；煲湯時加入，能中和食材的腥味，增添清甜；直接食用，更是便捷的能量補充劑。這顆承載著歷史與自然饋贈的棗子，正以多樣的姿態(tài)走進人們的生活。
