清遠市食用菌類檢測項目，點擊了解，隨時可咨詢
食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)。食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)還豐富，被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體所需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質(zhì)的場所生長。下面華謹和大家一起來看下關于食用菌檢測項目報告，食用菌檢測國家標準方面的知識。
一、食用菌檢測項目報告
1.食用菌檢測報告范圍：
蘑菇類：金針菇，白靈菇，長根菇，香菇，草菇，杏鮑菇，猴頭菇，筍菇，鳳尾菇，茶樹菇，口蘑菇，平菇，雞腿菇
真菌類：木耳，羊肚菌，蛹蟲草，牛肝菌，竹蓀，冬蟲夏草，銀耳，松茸，雞樅菌，青頭菌，蟲草花
其他類：野生食用菌，干制食用菌，有機食用菌，進出口食用菌，無公害食用菌，食用菌飲料。
1、理化檢測：水分，凈含量檢測，干濕比，酸堿度，灰分，糖分檢測，鹽分檢測，硒含量檢測，甾醇檢測，轉(zhuǎn)基因檢測，有機酸檢測等。
2、營養(yǎng)成分檢測：能量，蛋白質(zhì)檢測，氨基酸檢測，粗多糖檢測，粗纖維檢測，微量元素檢測，礦物質(zhì)檢測等。
3、成分檢測：主要成分，成分含量，提取成分，化學成分，未知成分，營養(yǎng)成分，成分分析等。
4、衛(wèi)生檢測：重金屬檢測，黃曲霉毒素檢測，食品添加劑檢測，二氧化硫檢測，亞硝酸鹽檢測，農(nóng)獸藥殘留檢測等。
5、微生物檢測：菌落總數(shù)，酵母菌檢測，沙門氏菌檢驗，大腸菌群，霉菌檢測，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌等。
三、食用菌檢測國家標準
GB/T23202-2008食用菌中440種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定
GB/T12533-2008食用菌雜質(zhì)測定
GB/T食用菌中總糖含量的測定
GB/T23775-2009壓縮食用菌
SN/T0633-1997出口鹽漬食用菌檢驗規(guī)程
GB/T34317-2017食用菌速凍品流通規(guī)范
業(yè)務流程：測試前：需來電、傳真、郵件或當面溝通，確定樣品情況、測試標準及報告時間等。
作者：阿蘭溫馨提示： 工作日工作時間：周一至周五
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