1.前期籌備：先完成企業(yè)注冊取得營業(yè)執(zhí)照，確定符合食品安全標準的生產(chǎn)場所，規(guī)劃好功能分區(qū)并繪制布局圖，梳理生產(chǎn)設(shè)備清單與工藝流程，配備專職食品安全管理人員并完成相關(guān)培訓，同時準備好試制食品的 CMA 資質(zhì)檢驗合格報告，若執(zhí)行企業(yè)標準還需提前完成標準備案。

2.提交申請：備齊《食品生產(chǎn)許可申請書》、營業(yè)執(zhí)照復印件、場所產(chǎn)權(quán)或租賃合同、生產(chǎn)場所布局圖、工藝流程說明、管理人員培訓證明、檢驗報告等材料，可登錄陜西政務(wù)服務(wù)網(wǎng)線上提交，也可到所屬區(qū)政務(wù)服務(wù)中心衛(wèi)健窗口線下遞交，受理環(huán)節(jié)一般 5 個工作日內(nèi)完成，材料不齊的會在 1 個工作日內(nèi)告知補正。

3.核查與檢測：申請受理后，監(jiān)管部門會在 10 個工作日內(nèi)安排不少于 2 名核查人員開展實地核查，重點核查生產(chǎn)場所布局、設(shè)備合規(guī)性、衛(wèi)生防控措施等是否符合標準；核查通過后會對試制產(chǎn)品抽樣檢測，確認產(chǎn)品質(zhì)量達標，特殊品類如保健食品等若注冊時已完成現(xiàn)場核查，可免于重復核查。

4.審批與領(lǐng)證：核查和檢測均合格后，監(jiān)管部門會在規(guī)定時限內(nèi)完成最終審核，審核通過后即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。若核查或檢測不合格，企業(yè)需整改后，可在規(guī)定時間內(nèi)重新提交申請，整體流程耗時通常 1 - 3 個月。

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