史密力維廠家是生產精釀啤酒設備、啤酒廠生產設備的廠家，啤酒設備研發(fā)制造銷售服務于一體的綜合性企業(yè)之一

　史密力維公司引進傳統(tǒng)釀酒工藝，國內自主研發(fā)了精釀啤酒設備，可以滿足不同消費群體、不同口味的需求；使原本復雜、繁瑣的操作方法變得簡單，生產出純營養(yǎng)型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)成份，由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。為大中小投資者提供了就業(yè)機會和致富良機，適合個人、集體、企業(yè)投資建設大小型啤酒廠、精釀啤酒廠。

一般開辦一個啤酒廠需要的產量比較大，幾噸到十幾噸都有，這個要根據客戶的具體情況來定，史密力維廠家會做好售前服務，幫助客戶分析當地對于啤酒的需求量，以及選擇的場地給你合理的配置方案。常規(guī)的設備規(guī)格：1000L、2000L、3000L、4000L、5000L可根據客戶需求定制。

啤酒制作設備主要分為四大類，分別是制麥工序設備、糖***序設備、發(fā)酵工序設備、包裝工序設備。今天小編就來為大家介紹一下啤酒是如何制作的，制作設備都是什么­

一、制麥設備：

制麥工序的主要生產設備為:篩(風)選機、分級機永磁筒、去石機等除雜、分級設備;浸麥槽、發(fā)芽箱/翻麥機、空調機、干燥塔(爐)、除根機等制麥設備;斗式提升機、螺旋/刮板/皮帶輸送機、除塵器/風機、立倉等輸送、儲存設備。

二、糖化工序設備：糊化鍋、糖化槽、麥汁過濾器、煮沸鍋。

1、糊化鍋：淀粉熱溶解。將一部分麥芽、大米、玉米、淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。為了節(jié)省攪拌動力的消耗，啤酒糊鍋的底部設計成弧形，鍋底***做成球形，這樣可以促進液體循環(huán)。

2、糖化槽：淀粉糖化。加入適當溫水到剩下的麥芽中，并加入在糊化鍋里煮沸過的輔料，此時液體中的淀粉將轉變?yōu)辂溠刻恰?/p>

3、麥芽過濾槽：麥汁澄清。將糖化槽中的原漿過濾后，即可得到透明的糖漿。

4、煮沸鍋作用:濃縮麥汁到需要的濃度;使酶失活;滅菌;使蛋白質變性析出，維持生物穩(wěn)定性;添加酒花，賦予麥汁特殊香氣和苦味。

三、發(fā)酵工序設備：發(fā)酵罐成熱罐，啤酒過濾機。

中小型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐頂噴水淋于罐外壁表面進行膜狀冷卻。大型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐內裝有冷卻蛇管或罐內蛇管和罐外壁噴灑聯(lián)合冷卻。

啤酒過濾機可以迅速、徹底地分離糖化醪液中的可溶性浸出物。盡量減少影響啤酒風味的麥皮多***、色素、苦味物質以及麥芽中的高分子蛋白質、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物質進入麥汁，從而保證麥汁良好的口味和較高的澄清度。

四、包裝工序設備：裝瓶、裝罐機、洗瓶機、空瓶檢查機。

服務模式：

　　免費現場設計，安裝調試自釀啤酒設備釀制啤酒。 

　　免費轉讓自釀啤酒設備技術及工藝配方等。 

    史密力維精釀啤酒設備主體設備免費保修15年 

　　提供終身維修服務，保證各地用戶及時得到優(yōu)秀服務 

　　終身技術服務，供應全部自釀啤酒原料，供應釀酒器具及啤酒設備配件。 

　　顧客檔案管理，對顧客進行系檔案管理，隨時為顧客提供快捷的資訊。長期的技術、質量跟蹤服務。