不過吃鮮棗也有講究，一般人都可以吃，中老年人吃能補充營養(yǎng)、增強體質，青少年吃有助于身體發(fā)育和提高免疫力，女性吃則能美容養(yǎng)顏、補氣養(yǎng)血。但有宿疾的人要慎吃，脾胃虛寒的人不能多吃，不然會加重腸胃負擔；牙病患者也不宜吃，因為鮮棗比較硬，可能會損傷牙齒；便秘患者也要慎吃，它的膳食纖維可能會讓便秘更嚴重。另外，鮮棗不能和動物肝臟一起吃，會讓維生素 C 氧化失效；也不能和海蟹、海鮮等同食，以免引起腰腹疼痛或患上寒熱病。
儲存鮮棗也有小技巧，把鮮棗用保鮮袋或密封容器裝好，放進冰箱冷藏室，溫度調到 0-4℃，可以保鮮 15-20 天；如果想放得更久，就把鮮棗洗凈晾干，裝進保鮮袋，擠出空氣后放進冷凍室，凍過的鮮棗解凍后口感還是挺好的。
