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  大麥屬一年生禾本、稈粗壯，光滑無毛，直立，葉鞘松弛抱莖，多無毛或基部具柔毛；兩側(cè)有兩披針形葉耳；葉舌膜質(zhì)，具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質(zhì)、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。大麥麥稈柔軟，多用作牲畜鋪草，也大量用作粗飼料。生長期至少90天，在谷類作物中是較短的。秋種大麥種子大量供應(yīng)中！