乙酸正丙酯，也稱為乙酸丙酯，是一種有機化合物，具有化學式C5H10O2。它是一種無色透明液體，具有柔和的水果香味，常用作溶劑、香料和涂料的組成部分。乙酸正丙酯自然存在于草莓、香蕉和番茄中，并且可以通過乙酸與1-丙醇的酯化反應得到。它在工業(yè)上廣泛應用于涂料、油墨、硝基噴漆、清漆及各種樹脂的溶劑，同時也用于香精香料行業(yè)。