河豚毒素（TTX）ELISA測試劑盒說明書

本測試盒用間接競爭免疫分析法定量測定河豚魚中的河豚毒素（TTX）。該測試盒反應(yīng)孔可拆卸，可測單份樣品，也可測多份樣品。定量分析時(shí)需有含450nm波長的微孔板酶標(biāo)儀。

1 概要

河豚毒素（TTX）是一種強(qiáng)神經(jīng)毒素，其性質(zhì)穩(wěn)定，加熱、鹽腌及高溫烹煮均不能使其破壞。對人的最小致死量約為0.5mg/60公斤體重，毒性比氰化鈉大1000倍。因誤食或食用加工不當(dāng)?shù)暮与圄~而發(fā)生人畜中毒的事件每年都有發(fā)生。故準(zhǔn)確檢測河豚魚中的河豚毒素對預(yù)防和控制河豚毒素中毒，具有重要意義。本檢測方法具有靈敏、快速、簡便、特異性好、取樣量小、不破壞魚體結(jié)構(gòu)，并可同時(shí)檢測大量樣品等優(yōu)點(diǎn)。

2 測定原理

本測試盒利用固相酶聯(lián)免疫吸附原理，采用間接競爭ELISA法進(jìn)行測定。用抗原包被微孔板，加入河豚毒素標(biāo)準(zhǔn)品或樣品、抗河豚毒素酶標(biāo)單克隆抗體進(jìn)行免疫反應(yīng)后，將未與包被抗原結(jié)合的抗體洗去；再加入酶標(biāo)記的抗鼠IgG抗體孵育，加入顯色液，經(jīng)終止液終止后，用酶標(biāo)儀在450nm處測定OD值。