中文名 水楊醛 

英文名 Salicylaldehyde 

別  稱 鄰羥基苯甲醛; 2-羥基苯甲醛 

化學式 C7H6O2 

分子量 122.12 

CAS號 90-02-8 

EINECS號 201-961-0 

熔  點 -7℃ 

沸  點 197℃ 

閃  點 76℃

密  度 1.17

外  觀 無色至黃色油狀液體，有焦灼味及杏仁氣味

溶解度 微溶于水，溶于醚等有機溶劑

用  途 

1.用作分析試劑、香料、汽油添加劑及用于有機合成

2.有機合成原料，用于制造香豆素和配制紫羅蘭等香精，也用作殺蟲劑

3.用作分析試劑，也用于有機合成

4.GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制肉桂和堅果類香精。

5.該品為香料和其他有機合成的中間體。

6.肼的檢定。鈧的光度測定。鎳與鈷的萃取分離。檢驗鎳、銅、及雜醇與酮類的惡臭、有機合成。香料。