宰雞預(yù)冷清洗機(jī)是雞屠宰的配套設(shè)備之一，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備，使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來，經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤。

宰雞預(yù)冷清洗機(jī)是雞加工中用于冷卻家禽體最有效的預(yù)冷設(shè)備，設(shè)有清洗段、冷卻段，使用時(shí)需加冰或加冷水，水溫要求保持在0—4度，預(yù)冷時(shí)間在30—45分鐘左右。經(jīng)過預(yù)冷后的禽體能將禽體內(nèi)淤血排之體外，使家禽眮體表面顏色白嫩好看，具有占地面積小，耗能少，預(yù)冷效果好的優(yōu)點(diǎn)，在大中型屠宰場廣泛使用。

宰雞預(yù)冷清洗機(jī)采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)采用專用螺旋葉片結(jié)構(gòu),預(yù)冷效果好,由于設(shè)備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時(shí)冷卻,預(yù)冷更充分,效果更理想,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低。
宰雞預(yù)冷清洗機(jī)規(guī)格型號(hào)及主要技術(shù)參數(shù)
按米數(shù)計(jì)算
主要技術(shù)參數(shù)
總預(yù)冷時(shí)間:按用戶要求
基本結(jié)構(gòu)及工作原理
螺旋預(yù)冷機(jī)主要有機(jī)殼、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、螺旋軸、出料板、風(fēng)機(jī)及管路組成。

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