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{腌制料成分介紹}
腌料的味道描述和適用范圍：雞腿用腌料腌制，相應的效果口味可以在家DIY，味道更好。酸洗或酸洗是一種食物烹飪和保存方法，在中國古代很常見。它指的是使用糖，鹽，醋或其他調味料來保存肉類或蔬菜等食物，以延長其保修期。浸泡一段時間后，這些食物將具有與原始食物不同的味道。短期的“鹽漬”被稱為“鹽漬”。通常，在烹飪之前添加調味料，然后等待烹飪一段時間，使得調味料的味道可以更多地滲透到食物中并且具有改善食物味道的功能。在東亞醋也被用來腌制食物。
鹽漬材料的誕生將改變我們的飲食習慣。你只需要選擇你喜歡的調味料，然后腌制你想制作的肉類蔬菜，然后通過烘烤，油炸，油炸，燉等烹飪。它可以在煮熟之前使用。腌制產品適用于各種加工方法，例如油炸，燒烤，燉煮，油炸和燉煮。
奧爾良腌料實際上是復合腌泡汁（包括食品添加劑）或復合香料（香味材料是植物種子，花蕾，葉莖，根塊等，或其提取物，其具有刺激性香氣并賦予食物風味。 增加食欲，幫助消化和吸收）。
奧爾良腌料主要包括：百里香，羅勒，甜牛至，芹菜籽鹽，黑胡椒，芥末干，紅辣椒粉，大蒜粉，生姜粉等。
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成都中科溯源檢測技術坐落于成都天府新區(qū)，依托中科院，川大，浙大等院校的豐富儀器資源，人材優(yōu)勢與自身多年的未知物分析，產品研發(fā)經驗，對外提供成分分析，深度分析，模仿配制，新品研發(fā)等服務。
分析目的：了解競爭對手配方，模仿生產、配方優(yōu)化、提升自己產品性能
檢測方法：主成分分析，未知物鑒定、原料核實、模仿配制、深度分析
檢測儀器：主要有紅外、GC-MS、LC-MS、質譜、色譜、核磁等
檢測周期：常規(guī)是十個工作日內
一片用量毫升或克
：是指對腌制料的組成成分、元素或原料等成分進行分析，得到腌制料的原料化學名稱和含量比例。
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