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皂角樹的利用價(jià)值及市場(chǎng)前景分析 一、皂角樹的利用價(jià)值 皂角Gleditsia sinensis Lam，蘇木科皂角屬植物。又名皂莢、扁皂角、天丁、皂針、皂角刺、皂角針等, 皂角的干燥棘刺入藥，名皂角刺，簡(jiǎn)稱皂刺。 皂角樹在我國(guó)分布廣泛，主產(chǎn)河南、江蘇、湖北、河北、山西、山東、貴州、廣東、四川、陜西等省。皂角樹喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、抗污染、抗病蟲、冠大蔭濃但忌積水。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在石質(zhì)山坡、中性、微酸性及輕度鹽堿地土壤上均能生長(zhǎng)，壽命可長(zhǎng)達(dá)六、七百年之久。皂角是一種多功能的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種,可謂“渾身是寶”，具有很高的綜合利用價(jià)值和超高的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

（一）、皂角刺 皂角刺為皂角樹的枝刺,藥用價(jià)值極高。近年來作為抗癌、抑癌的主要中藥,臨床實(shí)驗(yàn)療效神奇,效果十分顯著，副作用小,是中醫(yī)治療乳腺癌、肺癌、大腸癌等多種癌癥常用的配伍藥材之一，目前在國(guó)際市場(chǎng)上貨缺價(jià)高。采用現(xiàn)代分離技術(shù)從皂角刺分離制備醫(yī)藥中間體，是進(jìn)一步提高皂角資源綜合利用價(jià)值的重要途徑。 近幾年皂刺入藥每公斤價(jià)格90-120元左右。皂角栽植當(dāng)年即能產(chǎn)刺，而且以后每年可采，經(jīng)濟(jì)利用年限可達(dá)百年以上。皂刺作為皂角樹的枝刺，每年冬季自然干枯，采刺或不采刺均不影響皂角樹的正常生長(zhǎng)。以畝栽444株（株行距2×1.5米）為例：栽植當(dāng)年冬季僅留1個(gè)直立壯枝于飽滿芽處剪截，其余所有枝條全部剪掉即能產(chǎn)刺，有一定收益，因刺小，每公斤50元左右，畝收益在1000元左右；栽植第2年冬季僅留1個(gè)直立壯枝于飽滿芽處剪截，其余所有枝條全部剪掉即能產(chǎn)刺，畝收益3000元左右；第三年畝收益5000元左右；第四年畝收益7000元左右；第五年起，如果水肥到位，科學(xué)管理每株可產(chǎn)刺0.5-2公斤，畝產(chǎn)值元。

（二）皂角果 皂角果是醫(yī)藥、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料。皂角莢果中含有皂角素，成分呈中性，泡沫豐富，易生物降解，對(duì)皮膚無刺激，是一種很有潛力的強(qiáng)極性非離子的天然表面活性劑�？梢杂米飨礈旖z綢及貴重金屬、飲料起泡劑、各種香辛料的乳化劑，是一種醫(yī)藥、食品和日用化工等方面有著廣泛應(yīng)用前景的綠色天然物質(zhì)。 皂角樹的初果期為6-8年，如不進(jìn)行強(qiáng)修剪，盛果期每株皂角樹產(chǎn)量為10公斤，2013年皂角的收購(gòu)價(jià)為每公斤5元。

（三）皂角種子 皂角種子入藥可消積化食開胃，因皂角種子含有一種天然食用植物膠叫皂莢豆膠,又名皂莢糖膠、皂角子膠，可用于替代進(jìn)口瓜爾豆膠，是重要的戰(zhàn)略原料，可作為天然食品添加劑、高效增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑等應(yīng)用于食品、石油、造紙、印染和選礦等多種工業(yè)中。